中國精釀啤酒文化的發起人之一，牛啤堂的創始人小辮兒（金鑫）曾經是個長途騎行愛好者，13年前就已經完成了七條進出西藏公路的騎行。 這一次，他將完成他多年來的一個心願：騎自行車環臺旅行。但和以前不一樣的是，他將在這場旅途中，一一拜訪臺灣的精釀啤酒的從業者：酒廠老闆、獨立釀酒師、酒吧創始人......他們讓小辮兒在完成環臺灣島旅行的同時，也完成了一趟精釀啤酒文化之旅。